澳門足球直播网站推广合作方式 | “非遗好意思食”带动旅游新风向！呼伦贝尔大草原特质好意思食改造大赛开赛

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新民晚报驻京记者 杜雨敖

【新民晚报·新民网】一座城市、一种滋味。当鸿雁飞过太空、骏马度过河水，马头琴声在呼伦贝尔的夏令草原响起时，“呼伦贝尔大草原特质好意思食改造大赛”开赛了。

图说：大赛海报。（主持方供图，下同）

本次大赛聚焦呼伦贝尔特质好意思食改造发展，围绕“一旗(市区)一特、一企一品”，充分发达呼伦贝尔生态优良、食材绿色、餐饮健康、非遗多彩等上风，助力商旅斡旋跨界，提振市集破钞活力，鼓励呼伦贝尔市文旅产业发展。

频年来，呼伦贝尔束缚探索“非遗+旅游”旅途，打造非遗旅游破钞新的增长点。这次好意思食大赛让不雅者了解呼伦贝尔绿色健康，种类茂密的物产资源，感受呼伦贝尔多民族无所不包的非遗传统饮食文化，展示频年来呼伦贝尔好意思食与文旅产业斡旋发展达成，通过传统好意思食与改造工艺为草原旅游增添新的蛊卦力。

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大赛建树特质好意思食、特质好意思食载体、特质好意思食旅游商品和特质好意思食文化4个标的。特质好意思食包括非遗好意思食、特质菜品、特质饮品、特质小吃。比赛将选出呼伦贝尔大草原市域公用的好意思食物牌，入选《2023呼伦贝尔好意思食舆图》，为市民和各地旅客打造独具风仪的流动的好意思食盛宴。

比赛现场，来自呼伦贝尔地区的大厨们纷繁带着我方的拿手菜前来参赛，沿途说念斡旋着大草原与蒙古族特质气味的好意思食为现场市民旅客带来了一场特质贪嘴盛宴。布里亚特包子、肉干面、酒香焖肉、草原佛跳墙、毒头盛宴、蘑菇包、草原酥皮牛排、草原繁盛花等特质菜系深受现场市民旅客的疼爱。特质小吃乳酪果冻杯、查干伊德蛋糕、红白哞手工酸奶、蒙式手工月饼、丽丽娅列巴等好意思食受到旅客好评。

图说：比赛现场。

呼伦贝尔25.3万正常公里壮好意思飘逸的丛林、草原、湖泊助长了丰富各样的原生态绿色食材；这里源源而来的游牧狩猎炊烟培植了多民族特有的饮食文化，与俄罗斯、蒙古国的山水交壤斡旋了别国风情的饮食精致，各民族永恒的交游疏通会通，平安酿成了具有地点标记的特质赫然的各样好意思食皇冠信用盘输了没钱给怎么办，以及由此产生的多姿多彩的饮食文化，其中很多照旧被列为各级非物资文化遗产。